Haas

De haas leeft in gras en landbouwgebieden. Zowel in polders als op de heide. Polderhazen zijn groot en zwaar. De hazen doen zich te goed aan tarwe, suikerbiet en wilde gewassen. Heidehazen zijn kleiner en doen zich te goed aan wilde kruiden en gewassen. Doorgaans wegen volwassen hazen 2½ tot 3 kg. Jonge hazen van 2 tot 4 maanden oud wegen al 1 tot 1,5 kg. De rug is het mooiste gedeelte van de haas.


Haas Artikelnummer:
Hazenbout  550004
Hazenrug filet  550001
Haasfilet  550036
Haas 550026
Hazen poulet  550002
Hazenpeper 550003
Hazenrug  551006
Hazen schoudervlees gegaard  550066