Tamme gans

De tamme gans stamt af van de grauwe (wilde) gans. De tegenwoordige gans is over het algemeen groter en heeft een langere hals dan de stamvorm. Gans wordt gebraden (met of zonder vulling), gesmoord, gekookt of tot koude gerechten verwerkt. 


artk. num. Omschrijving
55015511 Tamme gans heel
55016011 Tamme ganzenbouten